ไวน์แดงกับสุขภาพของลำไส้

การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ใช่ทางเลือกสำหรับการดูแลสุขภาพที่ดี แต่หากต้องเลือกดื่มแอลกอฮอล์ไวน์แดง ควรเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับคัดเลือก (และควรดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ) เมื่อนักวิจัยกล่าวว่า ไวน์แดงอาจดีต่อลำไส้ จากการศึกษาผลกระทบของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างเบียร์ ไซเดอร์ ไวน์แดง ไวน์ขาว และสุราที่มีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ และสุขภาพที่ตามมาในกลุ่มหญิงฝาแฝดหญิงชาวอังกฤษจำนวนกว่า 900 คนซึ่งลงทะเบียนเข้าร่วมโปรแกรมวิจัยสุขภาพ และทำการศึกษาในกลุ่มอื่นอีก 2 ประเทศคือ สหรัฐอเมริกาและเนเธอแลนด์นั้น ผลการศึกษาพบว่า ผู้ที่ดื่มไวน์แดงในปริมาณที่เหมาะสมจะมีความหลากหลายของจุลินทรีย์ในลำไส้มากกว่าเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้ดื่ม และนั่นเป็นสัญญาณสำคัญของสุขภาพของลำไส้แม้ว่าจะพิจารณาถึงปัจจัยต่าง ๆ เช่น อายุ น้ำหนัก อาหาร และสถานะทางเศรษฐกิจและสังคมของกลุ่มเป้าหมายร่วมด้วยแล้วก็ยังพบผลของความสัมพันธ์ดังกล่าว

Read more

ฟ้าทะลายโจร กับวิธีเช็กก่อนซื้อ หลังพบฟ้าทะลายโจรที่ผิดกฎหมาย

ฟ้าทะลายโจร กับวิธีเช็กก่อนซื้อ หลัง สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยรายชื่อผลิตภัณฑ์ฟ้าทะลายโจรผิดกฎหมาย 17 รายการ เตือนผู้บริโภคระวัง หากพบผลิตภัณฑ์ต้องสงสัย แจ้งได้ที่สายด่วน อย. 1556 ทันที และหมั่นสังเกตเลขที่อนุญาตของ อย. และตรวจสอบผ่านทางเว็บไซต์ว่า ฟ้าทะลายโจร แบรนด์นั้น อนุญาต จาก อย. อย่างถูกต้องหรือไม่

Read more

น้ำกระชายเสริมภูมิคุ้มกัน

ยาอายุวัฒนะบำรุงกำลัง แก้ปวดเมื่อย แก้ลมวิงเวียนมีการศึกษาพบว่า สารสกัดของกระชายสามารถแสดงฤทธิ์ในการต้านไวรัสซาร์ส ในระยะหลังการติดเชื้อและยังพบว่าสารแพนดูราทิน (pan-duratin) ของกระชายขาวมีฤทธิ์ในการต้านไวรัสทั้งในระยะก่อนและหลังการติดเชื้อ และยังมีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของเชื้อเอดส์ ต้านไวรัสไข้เลือดออกในกลุ่ม Flaviviridae family และยังยั้งเชื้อพิโคร์นาไวรัส (picornaviruses) ซึ่งก่อโรคมือเท้าปากนอกจากนี้ยังพบว่า ช่วยยับยั้งการแบ่งตัวของเชื้อไวรัสโควิด-๑๙ แต่ยังต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมในสัตว์ทดลองและในคนต่อไปหากประชาชนต้องการใช้กระชายในช่วงนี้สามารถใช้ในรูปแบบของอาหารและเครื่องดื่มเพื่อเสริมภูมิคุ้มกันได้

Read more

อดออาหารเช้าไม่ดีต่อสุขภาพ

        อาหารเช้าเป็นอาหารมื้อสำคัญของร่างกาย แต่การอดอาหารเช้าจะส่งผลเสียต่อร่างกายมากกว่าที่คิด วันนี้เราลองมาดูกันว่าการอดอาหารเช้าจะทำเสี่ยงต่อการเกิดโรคอะไรได้บ้าง

Read more

กระชาย

กระชาย ชื่อวิทยาศาสตร์ Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. ไม้ล้มลุก มีเหง้าสั้น รากอวบ รูปทรงกระบอกหรือรูปไข่ค่อนข้างยาว ปลายเรียว ออกเป็นกระจุก ผิวสีน้ำตาลอ่อน เนื้อในสีเหลือง มีกลิ่นเฉพาะตัว เนื้อในสีเหลือง มีกลิ่นเฉพาะตัวส่วนที่อยู่เหนือดินเป็นใบ ปลายเรียวแหลม โคนมนหรือแหลม กาบใบด้านบนเป็นร่อง ช่อดอกแบบช่อเชิงลด ออกที่ยอดระหว่างกาบใบคู่ในสุด กลีบดอกสีขาวหรือขาวอมชมพู

Read more

ผลเสียของการไม่บริโภคอาหารคาร์โบไฮเดรต

เมื่อเรามีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ก็มักจะโทษว่าเกิดจากการรับประทานอาหารจำพวกแป้งและน้ำตาล (คาร์โบไฮเดรต) มากเกินไป แต่คาร์โบไฮเดรตก็ไม่ใช่ผู้ร้ายเสมอไป คาร์โบไฮเดรตมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อย่างมากมาย อยู่ที่การรับประทานในอัตราส่วนที่เหมาะสม บทความนี้มิได้เน้นวิธีการลดน้ำหนัก แต่ต้องการให้ตระหนักถึงประโยชน์ของการรับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็น 1 ในอาหารหลัก 5 หมู่ที่มีความจำเป็นต่อการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพเต็มที่ของร่างกาย

Read more

ความเชื่อผิดๆ ที่ทำร้าย ‘ร่างกายแข็งแรง’ ให้โรยราโดยไม่รู้ตัว

ารมีสุขภาพดี ร่างกายแข็งแรง ไม่มีโรคภัยไข้เจ็บ นับว่าเป็นเรื่องดีๆ ที่ทุกคนอยากมีไว้ครอบครอง เพราะร่างกายที่แข็งแรงส่งผลให้ภูมิคุ้มกันแข็งแกร่ง ทำให้เราห่างไกลจากโรคต่างๆ โดยเฉพาะโรคธรรมดาที่มาเยือนแทบทุกฤดูกาลอย่างไข้หวัดแต่เพราะสมัยนี้เชื้อโรคมีการพัฒนาและปรับตัวเร็ว ทำให้สามารถมีชีวิตอยู่ในสภาพอากาศต่างๆ ได้นานขึ้น

Read more

วิตามินในการช่วยภูมิคุ้มกันสู้โรค

ความตื่นตัวต่อการดูแลสุขภาพ กลายเป็นชีวิตปกติในรูปแบบใหม่ของใครหลายคน ไม่เพียงเฉพาะเหตุผลของสถานการณ์การระบาดของโรคอุบัติใหม่ แต่การดูแลสุขภาพด้วยการรับประทานอาหารที่ดี
และสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ยังเป็นการเตรียมความพร้อมให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับโรคภัยต่าง ๆ ได้ อาหารแต่ละประเภทมีสารอาหารที่สำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันที่แตกต่างกัน สารอาหารดังต่อไปนี้ช่วยส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

Read more

ทำไมแก้วเก็บอุณหภูมิถึงเก็บความเย็นได้นาน

อุณหภูมิคือดัชนีตัวเลขที่ชี้วัดถึงความสัมพันธ์กับระดับพลังงานจลน์ภายในอะตอม เนื่องจากภายในอะตอมต่าง ๆ นั้นไม่ได้เป็นสิ่งที่หยุดนิ่ง มีทั้ง Electron, Proton, Neutron และเมื่ออนุภาคต่าง ๆ ภายในอะตอมนั้นเกิดการเคลื่อนที่ก็ย่อมจะทำให้เกิดพลังงานจลน์ซึ่งเป็นพลังงานที่เกิดกับวัตถุที่กำลังเคลื่อนที่ โดยการเคลื่อนที่จะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่ออะตอมได้รับพลังงาน

Read more